Sağlık ve Sağlıklı yaşam siteniz
Amerikan Diyeti « Genel
Grup diyeti, Amerikalı uzmanların geliştirdiği bir yöntem. Bir zayıflama rejiminin öngördüğü kurallarını kabul etmek için çoğu insanın, onları anlayan, aynı sorunları paylaşan kişilerin desteğine ihtiyacı vardır. Bu nedenle ABD kaynaklı Weight Watchers programını uygulayanlar forma kavuşmak isteyen diğer insanlarla bir araya gelir, rejime girmenin yarattığı sıkıntıları, sorunları, geçmişte fazla kilolarla başı dertte olan bir uzmanında desteğiyle birlikte aşmaya çalışırlar.
Siz de Weight Watchers diyetini uygulamaya karar verirseniz zayıflamak isteyen bir arkadaşınız veya bir yakınınıza “ortaklık” önerebilirsiniz.
Önerilen mönü üç günlüktür. Ama, öğünlerde değişiklik yapılarak en çok 4 hafta süreyle olmak kaydıyla tekrar edilebilir. Diyette bir hafif, bir de esas öğün var. Günlük ritminize göre ikisinin arasında seçiminizi yapın. Esas öğünü ister öğlen ister akşam yiyebilirsiniz. Ara için verilen mönüyü ise karnınız acıktığında yiyin.
Weight watchers diyeti / Günde 1000 kalori
1. GÜN
Kahvaltı
250 ml. yağsız süt.
2 etimek.
Çay veya kahve.
Hafif öğün
4 dilim yağsız füme et (60 gr.).
2 dilim kavun.
1 çay kaşığı zeytinyağı ve 2 çay kaşığı rendelenmiş peynirle tatlandırılan haşlanmış kuşkonmaz.
Yarım sandviç ekmeği. (30gr.)
Esas öğün
Ton balıklı makarna (40 gr. makarnayı haşlayın. 120 gr. ton balığı, 100 gr. haşlanmış bezelye, 1 kasık domates salçası, 2 çay kaşığı zeytinyağı ile hazırladığınız sosu makarnaya karıştırın.)
Izgara sebze (patlıcan, biber, kabak).
1 küçük kase çilek.
Arada
1 küçük kase yağsız yoğurt (125 ml)
2. GÜN
Kahvaltı
1 küçük kase yağsız yoğurt.
Çay veya kahve.
Hafif öğün
Sebzeli omlet (l yumurta, 30 gr. peynir, 100 gr. haşlanmış ıspanakla hazırlanır).
1 çay kaşığı zeytinyağı ile tatlandırılmış salata.
1 kivi.
Esas öğün
Pilav (1 çay kaşığı margarinle pişirdiğiniz pilavı haşlanmış sebze ile karıştırın).
2 dilim rosto.
1 çay kaşığı zeytinyağı ile tatlandırılmış haşlanmış fasulye.
Şekersiz meyve salatası (1 küçük kase).
Arada
1 fincan yağsız süt.
1 dilim kek.
3. GÜN
Kahvaltı
1 fincan yağsız süt.
1/2 sandviç ekmeği.
2 tatlı kaşığı marmelat.
Çay veya kahve.
Hafif öğün
2 dilim peynir, 2 dilim füme et ile hazırlanmış tost.
1 çay kaşığı zeytinyağı ile tatlandırılmış patlıcan salatası.
1 bardak portakal suyu.
Esas öğün
60 gr. ekmek (ekmek dilimlerini kızarttıktan sonra üzerlerine 2 çay kaşığı zeytinyağı gezdirin).
2 küçük tavuk kanadı (ızgara).
Limonlu havuç salatası.
1/2 muz veya 1 küçük şeftali.
Arada
1 küçük kase yağsız yoğurt.
Makarna, pilav ve hububatlar eş değerdedir. Biri yerine bir diğerini yiyebilirsiniz. Et; dana, balık, tavuk veya hindi eti olabilir. Yeter ki yağsız olsun. Füme etler arasında yağsız olanları seçebilirsiniz.
Patates sebze değildir; patatesi ekmek yerine yiyebilirsiniz. Çiğ ve pişmiş sebzeleri dilediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Karnınız çok açsa, mönüde öngörülen salata porsiyonunu artırabilirsiniz.
Önemli Kurallar
Ölçüleri asla göz kararı yapmayın. Zeytinyağı, şeker ve peynir ölçülerindeki en ufak bir sapma, günün kalori hesabını alt üst eder.
Yemekleri tatlandırmak için bir çay kaşığı sirke, limon, hardal, soya sosu veya ketçap kullanabilirsiniz. Fesleğen, maydanoz, nane gibi otlar da şişmanlatmadan tat verir.
Asla ayakta veya hareket halindeyken yemek yemeyin. Sofrayı kurup, rahatça oturup ve acele etmeden yemeklerinizi bitirin.
Hiperinsülinizm « Pankreas
Hiperinsülinizm nedir?
Bu durumda insülin üreten hücrelerin (Langerhans adacıkları) normalin çok üstünde insülin ürettikleri ve kan akımına ifraz etmekte oldukları görülmektedir.
Hiperinsülinizm neden meydana gelir?
Bazı vakalar pankreasın içerisinde gelişen bir tümörden meydana gelmektedir. Bu durumda insülin üreten hücreler fazla büyüyerek bu tümörü geliştirmektedirler. Başka vakalar guddenin metabolizmasının bozulmasından ileri gelmektedir. Bu durumda ise anormal derecede artmış miktarda insülin kan akımına ifraz edilmektedir.
Hiperinsülinizmin belirtileri nelerdir?
Birdenbire müthiş bir acıkma, ellerin titremesi, gözlerin önünde siyah noktalar, dalgınlık, bayılmak ve ciddi vakalarda bayılma ile sonuçlanan ispazmozlar. Bu nöbet hallerinde alman kanın muayenesinde kan dolaşımındaki şekerin çok düşük bir düzeyde olduğu görülecektir:
Hangi yaştakiler hiperinsülinizme daha meyilli olurlar?
Genç erginler, yaşlılara nispetle bu hastalığa yakalanmağa daha meyillidirler.
Hiperinsülinizm ile birlikte her zaman pankreasta bir tümör bulunur mu?
Çok vakalardaki hastalar muayeneden geçirildikleri zaman pankreas hiçbir anormallik göstermeyecektir. Ancak, pankreasın bir parçası mikroskopla muayene edildiği vakit bazı hallerde tümör gelişmesi olmadan da insülin üreten hücrelerin fazlasıyla büyümüş olduğu görülecektir.
Pankreasta adenomlar ne boyda olur?
Bunlar 1 ila 2,5 santim çapında olan yara berelerdir. Karnın muayenesinde bunlar hissedilemezler.
Hiperinsülinizm nasıl tedavi edilir?
Önce tıbbi yollar denenir. Bu büyük derecede insülin üretimini tahrik ve teşvik etmemek için gıda rejiminde hastaya çok az miktarda şeker verilmesi olacaktır. Eğer bu tedavi metodu yeterli olmazsa, o zaman karın bir keşif ameliyatı olarak açılır ve bir tümör aranır (pankreas adenomaşı).
Ameliyatta pankreasta tümör bulunmazsa hiperinsülinizm için ne gibi bir cerrahi müdahale yapılması gerekecektir?
Bazı operatörler pankreasın üçte biri veya yarısının alınmasını öngörmektedirler. Başkaları ise bu yöntemin yararlı olamayacağını ve fazla riskli olduğu düşüncesindedirler.
Eğer pankreasta selim bir adenoma bulunmuşsa bu cerrahi müdahale ile çıkarılabilinecek mi?
Evet. Bu tehlikeli bir ameliyat değildir ye hasta genellikle hiperinsülinizmden tedavi edilmiş olunur.
Hiperinsülinizm iyileşir mi?
Vakaların büyük çoğunluğunda evet. Ancak, örneğin iç salgı bezleri, böbreküstü bezleri ve hipofiz guddesi gib başka guddelerin, pankreas fonksiyonu bozukluğuna neden olmadıklarını tespit etmek için, hastanın sıkı bir muayeneden geçirilmesi çok önemlidir.
Hiperinsülinizmin mide veya onikiparmak bağırsağı ile ilişkili olduğu görülür mü?
Evet. Fazla insülin ifraz eden kişilerin peptik ülseri olmaya daha çok eğilimleri oldukları tespit edilmiştir. Bu durum Zollinger-Elli son sendromu olarak da tanınmaktadır.
Zollinger-Ellison sendromu nasıl tedavi edilir?
Eğer pankreasta tek bir tümör bulunmuşsa bu alınmalıdır. Ne var ki her zaman belirli bir tümör bulunmamaktadır ve bu durumda yeni ülserlerin gelişmesini önlemek için bütün midenin alınması gerekebilecektir.
Esrar (Marijuana) « Genel
Esrar (marijuana), kenevir bitkisi Cannabis Sativa'nın çiçek ve yapraklarının kurutulup doğranması ile oluşan yeşil ya da gri bir karışımdır. Torba içinde ya da preslenmiş bir şekilde satılır. Kenevir bitkisinin reçinesinden yapılır. Reçine, bitkiyi ısı ve kuruluktan koruduğu için Latin Amerika ve Orta Doğu gibi tropikal bölgelerde yetişen bitkilerde daha fazla vardır. Bazıları, esrarı yiyeceklere (kurabiye gibi) ya da demlemek için çaya karıştırır.
Sigara ile içilince etkisi 10-20 dakikada başlar, 2-3 saat sürer. Ağızdan alındığında ise etki gücü 1/3'dür ama etkisi 12 saat sürer. Esrar sakızımsı ve suda çözünemez olduğu için enjekte edilebilen bir preperata dönüştürülemez ve dolayısıyla damardan alınamaz.
Çin ve Hindistan'da İ.Ö. 3,000'den beri kullanılmaktadır. Geçmişte lifleri giysi, yay ve kağıt yapımında kullanılmıştır. Taoizm'de zevk almak için kullanımı yasaklanmıştır. Dinsel ve büyü törenlerinde kullanılmıştır. Napolyon'un Mısır'ı almasından sonra esrar Fransa'ya da yayılmıştır.
19. yüzyılda ilaç rehberinde nevralji, gut, tetanoz, hidrofobi, kolera, epilepsi, depresyon, histeri, delilik ve uterus kanaması için tavsiye ediliyordu. Migren ve morfin bağımlılığı için de öneriliyordu.
Amerika'da 1920'lerde yasaklandı. Meksikalılar ve cazcı zenciler (Louis Armstrong gibi) yoluyla popülarize olması, yasaklanmasında ırkçılığın etkili olduğu iddalarını doğurdu. Esrar, ABD'de en sık kullanılan yasadışı maddedir. Lise son sınıfta esrar kullanım (deneme) oranı 1979'da %60.4'lük en yüksek noktadan 1992'de %32.62'ya düştü. 1989'da beyazlarda %40, siyahlarda %30 sıklıktaydı. Ancak sonra yeniden yükselişe geçti ve 1997'de %49.6'ya ulaştı.
Esrarın verdiği haz etkisi yanında bellek ve öğrenme güçlükleri, algı bozukluğu, düşünme ve problem çözmede zorluk, koordinasyon kaybı, kalp hızında artış ve panik ataktır. Esrar, hayvanlarda "popcorn" etkisine neden olur. Yani kobaylar önce yere serilirler daha sonra tek tek spazm oluşarak yerlerinden havaya sıçrayıp geri düşerler.
Düzenli olarak esrar kullananlar, sigara tiryakileriyle aynı solunum problemlerini yaşar:. Esrar ile alınan katran ve karbondioksit miktarı sigaradan 3-5 kat fazladır. Esrar kullanan liselilerin başarısı daha düşük, aykırı davranışları daha çok; suç işleme oranları, agresyon ve isyankârlıkları fazla; ebeveyn ilişkileri daha kötü, suç işleyen ve madde bağımlısı kişilerle arkadaşlıkları fazladır.
oyun